Somos miembros de la asociación Cuina Pirinenca de Cerdanya y de la Fundació Institut de la Cuina, promovemos el espíritu de producto ecológico y de proximidad, así como los platos tradicionales catalanes cocinados con las nuevas tendencias, los platos de siempre, los aromas que nos recuerdan a casa, los sabores que nos transportan con nuestras abuelas.

Qué sería de nosotros sin unos buenos canelones, una escudella, unas manitas de cerdo a la catalana, un fricandó…, un mundo de platos que son parte de nuestras vidas.

Creemos y apostamos por una cocina honesta, fresca y saludable, respetamos el medio y trabajamos con los productores de la zona.